果醋饮料≠果醋
果醋及果醋饮料也越来越被广大消费者所接受。可是大家常常很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。
果醋是以葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经和---发酵制成的一种酸性调味料，发酵后兑入一定比例的水方可饮用，定其---含量必须大于5%，其具有帮助---，消除疲劳等功效。
而果醋饮料虽也以水果为主要原料经微生物发酵，但还会再添加、果汁或色素，香精，甜味剂等调配而成的一种含---的饮料，月饼回收价格，其---含量一般远远小于5%，且营养作用少之又少。
掺假味精：品尝咸味大于鲜味，是掺;如有苦味是掺氯---、---镁;甜味是掺白砂糖;难于溶化又有冷滑黏糊之感是掺了木薯粉或石膏粉。固然大部分鸡精的包装上都写着“用肥鸡制成”、“真正鸡肉制成”，但实际上它并不是主要由鸡肉制成。鸡精的主要成分通常是、麦芽糊精和味精，过期月饼回收，其中味精的数目通常会超过真正来自自然食品的成分，比如鸡肉粉或鸡骨粉、鸡蛋提取物、其他肉类提取物等。
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