此外还需要注意两点:
如果对其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称,或者使用了营养强化剂,过期冻肉回收多少钱,则应在营养成分表中标示出该成分的含量及其占营养素参考值(nrv)的百分比。
如果食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,临过期冻肉回收,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)含量。
学会看食品标签,让我们在购买食品时做到知己知彼,这样有助于明明白白消费,作出健康选择
酱油用色素、酸水解植物蛋白液、香料等勾兑的酱油,价格比正常酿造的酱油便宜很多,非常差,几乎没有黄豆的营养成分,食用后会加重负担。
鉴别:正常酿造的酱油摇动时会起很多泡沫,河源过期冻肉,不易散去。取5毫升酱油加15毫升纯度95%的酒精,摇晃两分钟,出现块状沉淀物的为正常酱油,沉淀物很少或无沉淀物的为勾兑酱油。这是因为酒精与酱油中大豆的dna结合,会形成沉淀物。
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