大部分可能导致食物的---或霉菌(乳酸菌、酵母菌、产气气、多粘芽孢、曲霉菌等等上百种)在分解食物中蛋白质和糖分的过程中会产生大量的气体，如---、、氨气、烷等等，就是这些气体把包装袋“吹”成了气球。食物在包装前的灭菌过程中，微生物及芽苞尚未被完全，在包装完成后微生物大量繁殖，发生，月饼回收价格，自然就发生了包装袋鼓胀的问题。
二是闻味道
此外还需要注意两点：
如果对其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称，或者使用了营养强化剂，则应在营养成分表中标示出该成分的含量及其占营养素参考值（nrv）的百分比。
如果食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）含量。
学会看食品标签，月饼回收，让我们在购买食品时做到知己知彼，这样有助于明明白白消费，作出健康选择
现在市场上酱油有、一级、二级、三级之分。也有明确规定，在酱油的外包装上必须标明等级和---酸含量。有的消费者在选购酱油时往往忽略这一点，而去追求包装精美、价格偏高的酱油。
此外，调味汁、酱汁并不就是酱油。调味汁、酱汁与酱油是两码事。在酱油的卫生标准中明确规定了其---酸态氮每百毫升不得低于0.4克，而调味汁、酱汁其内在不执行酱油标准，上门回收月饼，基本不含---酸态氮。
还提醒，并不是所有的酱油都可以用来炒菜或凉拌。明确规定，广州月饼，酱油的用途有烹调和佐餐之分，且必须在标识中标明类型。因为二者在发酵中工艺不同，卫生指标也不同，所以不能互相替代。
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